cafea

Există peste 100 de specii de cafea în natură, Arabica și Robusta fiind cele două specii principale folosite pentru cafeaua comercială. Oamenii de știință pot încrucișa specii comerciale de cafea cu un total de 82 de specii înrudite pentru a spori diversitatea genetică și a le face mai adaptabile la schimbările de mediu. Schimbările climatice afectează producția globală de cafea, deoarece temperaturile și schimbarea regimului de precipitații afectează plantele și le fac mai vulnerabile la boli. Boala fungică „rugina frunzelor … Continuă citirea „60% din speciile de cafea sălbatică, în pericol de dispariție”